Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Türk Mutfağında Tatlılar (1 adet - 572 defa bakıldı)

Türk Mutfağında Tatlılar


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Türk Mutfağında Tatlılar

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162915
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2022
204 defa indirildi / yazdırıldı




Tatlılar şeker, bal ve pekmezin diğer besinlerle karıştırılmasıyla hazırlanan yiyeceklerdir.
Hamur tatlıları Çeşitli unların diğer yiyecek maddeleri, şeker, bal ya da pekmezle karıştırılmasıyla hazırlanan tatlı türleridir. Hamur tatlıları aşağıdaki bölümlerde incelenir:
Açma hamur tatlıları buğday ununun çeşitli yiyecek maddeleriyle yoğrulup dinlendirilip açılması, biçimlendirilmesi, yağlanması, pişirilmesi, üzerine tatlısının dökülmesiyle hazırlanırlar. Baklava, bülbül yuvası vb.
Meyaneli hamur tatlıları yağla unun kavrulup pekmez, bal ya da şekerli şurubun ilavesiyle hazırlanırlar. Helva, aside vb.
Mayalı hamur tatlıları mayalı hamurun fırında pişmesi ya da yağda kızartılması ve şuruba atılmasıyla hazırlanırlar. Lokma, şambaba vb.
Tatlı kurabiyeler un, yumurta, şeker, yağ vb ile hazırlanan, çay, limonata vb ile yenebilen tatlılardır.
Haşlama hamurla yapılan tatlılar yağ, şeker, su ve tuzun birlikte kaynarken unun ilave edilip bir süre pişirilmesi ve ılıdıktan sonra yumurtayla yoğrulup biçimlendirilmesi ve kızartılıp şuruba atılmasıyla hazırlanırlar. Tulumba tatlısı, vezir parmağı, hanım göbeği, dilber dudağı vb.
Karbonatlı hamur tatlıları un, yumurta, karbonat ve diğer yiyecek maddeleriyle hazırlanıp yağda kızartılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanırlar. Kurabiyeler, şekerpare, yoğurt tatlısı vb.
Kayganalar un, yumurta, süt veya yoğurt ilavesiyle hazırlanıp tavada kızartılır ve tatlı ilavesiyle kullanılırlar.
Çırpılarak hazırlanan hamur tatlıları şekerle yumurtanın çarpılıp un ilavesinden sonra kalıba dökülüp pişirilip, şurup ilave edilmesiyle hazırlanan tatlılardır. Revani, pandispanya vb.
Hazır hamur tatlıları çarşıdan hazır alınarak çeşitli işlemlerle hazırlanan hamur tatlılarıdır. Tel kadayıfı, ekmek kadayıfı vb.
Ekmek tatlıları bayatlamış ekmeklerin çeşitli biçimlerde hazırlanmasıyla oluşan tatlılardır. Vişneli ekmek tatlısı vb.
Sütlü tatlılar süte pirinç, çeşitli unlar, nişasta, şeker katılarak yapılan tatlılardır. Sütlaç, muhallebi, dondurma, tavuk göğsü, güllaç, kazandibi vb.
Hafif tatlılar çeşitli yiyeceklerin su ve şekerle kaynaması sonucu elde edilirler. Zerde, aşure vb.
Sebze tatlıları sebzelerin şeker ya da pekmezle tatlandırılması sonucu elde edilirler. Kabak tatlısı vb.
Meyve tatlıları meyvelerin şeker, pekmez ya da balla tatlandırılması sonucu elde edilirler. Komposto, hoşaf, elmasiyeler vb.






Türk Mutfağında Tatlılar Tarifleri Diğer Konular



(1 adet Türk Mutfağında Tatlılar 572 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.