Türk Kahveli Muhallebi
1 litre süt
7 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı türk kahvesi
1 su bardağı pirinç unu
Soğuk süt ve diğer malzemeler tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servise sunulur.
