Türk Bayrağı Kanepeleri
100 gram labne peyniri
100 gram kaşar loru
5 adet orta boy domates
16 dilim tost ekmegi
50 gram tereyağı
1 tatlı kasıgı tuz
Tost ekmeklerinin kenarları kesilir. Dikdörtgen bir servis tabağına bitişik ve bir dikdörtgen oluşturacak şekilde ilk kat dizilir.
Labne peyniri ve sana ekmek üstü ile ilk kat tost ekmeklerinin üzerine iyice kaplayacak şekilde sürülür.
İkinci kat için tost ekmekleri kenarları kesilip ilk katın üzerini kapatacak şekilde yerleştirilir.
Domatesler küp küp kesilir. Ay ve yıldız yeri boş kalacak şekilde yerleştirilir. Kaşar loru yıldız kalıpla yıldız şeklinde kesilir. Hilal için ise önce su bardağı ile yuvarlak oluşturulur. Ardından çay bardağı ile kesilerek hilale dönüştürülür ve kanepenin ayrılan boşluğuna yerleştirilir. Üzerlerine tuz serpilip servis yapılır.
