Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Birkaç damla limon suyu
Ayrıca:
3 yemek kaşığı kakao
¼ su bardağı süt
1/2 kutu dondurulmuş vişne
1 avuç damla çikolata
Kreması için:
1 paket Bizim Mutfak Vanilyalı Puding
1 paket Bizim Mutfak Krem Şanti
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 paket Bizim Mutfak Çikolatalı Sos
2,5 su bardağı süt
Vanilyalı Puding
Krem Şanti
Çikolatalı Sos
Tuna Dalgası tarifi için ; kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ ve limon suyunu ilave ettikten sonra elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek düşük devirde tekrar çırpın.
Elde ettiğiniz karışımın yarısını yağlanmış tepsiye dökün. Kalan karışıma kakao ve az miktardaki sütü ekleyerek karıştırın ve sade kek karışımının üzerine yayın.
Kekin üzerine vişneleri ve damla çikolataları paylaştırarak dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Kreması için bir tencerede süt ve Bizim Mutfak Vanilyalı Puding’i karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ilk sıcağı çıktıktan sonra tereyağı ve Bizim Mutfak Krem Şanti’yi ilave ederek çırpma teliyle çırpın. Kremayı oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak soğutun.
Oda sıcaklığındaki kekin üzerine kremayı dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Soğuyan tatlının üzerine paket talimatlarına göre hazırladığınız Bizim Mutfak Çikolatalı Sos’u gezdirin. Çikolatalı soslu tatlıyı 10 dakika kadar buzdolabında soğuttuktan sonra sosun üzerine çatalla dalga şekli verin. Tuna Dalgası hazır.
|
