Tulum Peynirli Salata
100 gram tulum peyniri
50 gram beyaz peynir
1 paket Akdeniz yeşillikleri
10 adet çeri domates
1 limon
5 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Bir kabın içinde peynirleri ezip elinizle toplar yapın ve 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Sosu için sirkeyi, limonu ve zeytinyağını karıştırıp iyice çırpın. Derin bir kabın içine irice kıyılmış yeşillikleri, sonra da peynir toplarını yerleştirin. Üzerine sosu dökün ve servis yapın.
