Tuhaf Baklava
1
yumurta
2
yumurta kabuğu dolusu
zeytinyağı
1
yumurta kabuğu dolusu
yoğurt
1 kahve kaşığı pasta mayası
1 su bardağı un (kızartmak için)
1 su bardağı
zeytinyağı
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir
yumurta tepesi delinerek tepsiye akıtılır. Aynı
yumurtanın dolusu
zeytinyağı, aynı ölçü
yoğurt, 1 kahve kaşığı pasta mayası katılır. Aldığı kadar unla hamur yapılır, yarım santim kalınlıkta açılır, kare kesilir, çapraz uçları yapıştırılıp
zeytinyağında kızartılır, soğuk şerbete atılır.