Tuğla Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı vişne suyu
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 1 santim kalınlığında merdaneyle açılır. Keski bir bıçak yardımıyla yarım kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Tepsiye doldurulur. Sıcak 190 derece fırına verilir. 12 dakika kadar pişirilir.
