Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,362 Bölümdeki 134,600 Yemek Tarifine
5,405,225,059 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Truva Çorbası (1 adet - 34,534 defa bakıldı)

Truva Çorbası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Truva Çorbası

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc10410
Gönderme Tarihi: 26.Dec.2006
1,762 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişilik): 250 gr ıspanak, irilerinden iki patates, irilerinden iki domates, küçük bir karnabahar çiçeğinin yarısı, körpe bir havuç, iki dilim füme pançeta, 6 bardak et suyu, bir dilim jambon, 1 baş soğan, 1 diş sarımsak, 1 sosis, bayat iki dilim ekmek içi, 1 kaşık zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı margarin yağı, yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapılışı: Ispanak temizlendikten sonra bol suda yıkanır ve bir kenarda süzülmeye bırakılır. Domatesler kabukları soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ufak parçalara doğranır. Karnabahar çiçeği yıkanır ve tuzlu suda haşlanır. Soğuyunca, küçük parçalara doğranır. Patatesler, kabukları soyulduktan sonra tavla zarı iriliğinde parçalara doğranır. Soğan çentilircesine ince parçalara doğranır. Havuç üstü kazındıktan sonra yıkanır iki-üç cm uzunluğunda kibrit çöpü parçalan gibi dilimlenip kesilir. Pançeta, jambon ve sosis tavla zarı küçüklüğünde parçalara doğranır. Beri yanda bayat ekmek dilimleri fındık iriliğinde parçalara kesilir ve bir kaşık zeytinyağıyla kuvvetli ateşte karıştırılarak kızartılır. Ekmek parçalan kızarınca bunlar delikli kepçeyle süzerek alınır. Kalan zeytinyağı ile margarin yağı bir tencereye boşaltılır. Yağ kızınca soğan, pançeta, ince ince doğranmış sarımsak, jambon ve sosis içine atılır ve tahta kaşıkla karıştırılarak kızartılır. Tenceredekiler nar gibi kızarınca, suyu süzüldükten sonra kıyılırcasına ince doğranmış ıspanak karışımın içine atılır. Tahta kaşıkla karıştırılarak bir dakika kadar kavrulur. Sonra havuçla domates katılır, sıcak et suyu da dökülüp tencerenin kapağı örtülür ve içindekiler orta ısılı ateşte pişirilir. Çorba ateşten indirilmeden onbeş dakika önce patatesler de katılıp tuzu biberi serpilir ve beş dakika daha pişirilir. Bu sürenin sonunda haşlanmış karnabahar tenceredekilere ilave edilir. Çorba pişince servis kâsesine boşaltılır. Üzerine yağda kızartılmış ekmek parçalarını serpiştirilir ve kâse sofraya götürülür. Çorbanın üstüne kızartılmış ekmekten gayrı kıyılmış maydanoz da serpilebilir.








Truva Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(1 adet Truva Çorbası 34,534 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır