Tropikal Pasta
1 adet
kakaolu pandispanya
2,5 bardak
süt
3 kaşık un
1 adet
yumurta sarısı
1 bardak tozşeker
50 gr. margarin
1 paket labne
peyniri
1 paket vanilya
Ara katlar için:
Ananas
Üzeri için:
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı
süt
Kenarları için:
File
badem
Süslemek için:
1 er adet mango,
kiraz, papaya,
ananas
Öncelikle pastamızın
kremasını hazırlayalım. Tencereye soğuk
süt, şeker, un,
yumurta sarısı ve vanilyayı alıp çırpma teliyle karıştıralım. Ocağın üzerine alıp karıştırarak pişirelim. İçine margarini koyup eriyene kadar karıştıralım. Pişen
kremamızı soğumaya bırakalım. İçine labne
peyniri koyup çırpalım. Diğer taraftan kabukları soyulmuş
ananasın yarısını parçalayıcıdan geçirip püre haline getirelim.
İkiye ayırmış olduğu
muz pandispanyanın alt bölümüne
ananasın püresini sürelim. Üzerine pişirmiş olduğu
muz kremayı döküp yayalım. Diğer pasta kekini de üzerine kapatıp üstüne bastıralım. Ara malzemeleri de yapıştıralım. Üzerine tekrar
ananas püresini sürelim. Köpürtülmüş ölçüdeki şantimizle pastamızın her yerini sıvayalım. Kenarlarına file
badem serpelim. Üzerine mango, papaya,
ananas ve
kiraz tanelerini yerleştirelim. Buzdolabında soğutalım ve dilimleyip servise sunalım.