Tropikal İklim Meyveleri Servisi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Kivi, mango, ananas ve benzeri meyveler de bütün olarak servis edilir. Konuk kuvere konulan çatal ve bıçak yardımıyla önce kabukların soyar, daha sonra çekirdeklerini çıkarır. Dilimleyerek yer.
