Trileçe
4 adet
yumurta
6 kaşık şeker
4 kaşık
süt
6 kaşık un
4 kaşık yağ
1/2 kutu
krema
250 gr kadar normal
süt
2 kaşık şeker
Önce kek için
yumurta akları ve sarılarını ayırın, akları şeker ile iyice çırpın, kar haline gelsin,
yumurta sarılarını da çırpıp ilave edin. Daha sonra
süt ve yağı ilave edin. Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra kağıt yayılmış 26 cm.lik kelepçeli kalıba boşaltın. Düşük dereceli fırında pişirin.
Fırından çıkınca konsantre
süt,
krema ve normal
sütü karıştırarak oluşturduğunuz sosu kalıptan çıkardığınız ve daha büyük bir tepsiye aldığınız tatılının üzerine dökün. Bu sostaki normal
süt miktarını dilerseniz biraz daha artırabilirsiniz,
sütlü sos yoğun olunca çok lezzetli oluyor. Son olarak ta üzerine karamel sos dökün. Bu sosu yapmak için şekeri dikkatlice eritin, karamel haline gelmeye başlayınca yine çok dikkatli bir şekilde yağını içine atıp hızlıca karıştırın. Kremayı ilave edin. Tatlıyı buzdolabında bir gece beklettikten sonra servis yapın.
