Trabzon hurması, mineral açısından çok zengin bir meyve. Fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum içeriyor. En çok da potasyum içeriğiyle öne çıkıyor.
Vitaminlerdense A, B1, B2, B3, C vitaminleri bakımından zengin. Özellikle sertken de tatlı olan çeşit, C vitamini açısından çok önemli bir besin.
|
