TOZ CEZERYE
Malzemeler
1 paket
kakaolu bisküvi
1 kg.
havuç
2 su bardağı şeker
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı iri dövülmüş
ceviz
1
limon kabuğu rendesi
Üzerine
hindistan
cevizi
Yapılışı
Havuçların kabukları
kazınır. Daha sonra rendenin iri tarafıyla
havuçlar rendelenir. Rendelenmiş
havuçlar tencereye konularak içine su bardağı toz şeker eklenir. Havuçlar kendi bıraktıkları su ile pişirilir. Havuçlar yumuşamaya başladığında ateşten alınır. 2 paket
kakaolu bisküviyi küçük küçük kırarak
havuçlara karıştırılır. Yarım su bardağı iri dövülmüş
cevizi bir adet
limon kabuğu bardağı rendesini yarım paket margarinle
havuçlara ilave edilir. Son olarak 3 paket vanilyayı da ilave ettikten sonra elimizle veya kaşıkla iyice karıştırılır. Havuçta karışımdan Ceviz iriliğinde parçalar alınır. Şekil vermek avuç içimizde yuvarlayalım. Hazırlanan top şeklindeki karışımın
hindistan
cevizine bulayarak
hindistan
ceviziyle kaplanmasını sağlayalım. Buzdolabında birkaç saat bekledikten sonra servis yapılır.
Sevgi YARGI
Canan DARCAN
Selda GÖÇEN
