Tost Patates
1 adet büyük
patates
Kaşar
peyniri
Sucuk
2 adet yumrta
Galeta unu
Sıvıyağ
Tuz
Patates soyulur, ekmek gibi 1 santim kalınlığında dilimlenir. Yumurta tuzla çırpılır. Patates dilimleri önce çırpılmış
yumurtaya batırılır, sonra galeta ununa bulanır. Az yağlı tavaya konur, iki tarfları da kızartılır. İlk dilimin üzerine kaşar dilimi, üzerine
sucuk ve tekrar kaşar bırakıldıktan sonra ikinci dilim
patates kapatılır. Hafifçe bastırılır. Kısa süre daha kızartılır.