|
|
Tortang Talong (Filipinler) |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1454
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180405
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2024
15 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
2 adet patlıcan (Kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.)
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Patlıcanları güzelce yıkayarak fırında ya da ocakta közleyin.
Közlenen patlıcanları bir kap ya da poşet içerisine alarak terlemeye bırakın.
Terleyen patlıcanların kabuklarını soyun fakat saplarını kesmeyin.
Bir çatal yardımıyla saplarından tuttuğunuz patlıcanları fotoğraftaki hale getirin.
Daha sonra yumurtaları büyük bir kap içerisine kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Patlıcanları yumurtaya batırın.
Son olarak önceden ısıttığınız kızartma tavasına patlıcanları alarak pişirin.
|
|
