Torba Çörek
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
Yarım paket margarin
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz
peynir
Üzeri için:
1 çorba kaşığı susam
1 adet
yumurta sarısı
Hamur malzemesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Sonra hamurdan yarım
limon kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Ortasına ezilmiş
peynir konur ve büzdürerek yukarı doğru kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. 190 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.