Topak Çörek
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı
yoğurt
3 dilim beyaz
peynir (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
2 adet
yumurta
Alabildiği kadar un
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Diğer malzemelerle (
peynir dahil) ele yapışamayan bir hamur yapılır. Hamurdan yarım
limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.