Top Kabak Dolması
1 kg yuvarlak
kabak
2 su bardağı
pirinç
1 tatlı kaşığı reyhan ve kuş
üzümü
1 çay kaşığı tuz kara
biber
4
yemek kaşığı margarin
1 su bardağı et suyu
1
soğan
Tavaya margarini alıp eritin içine ince doğranmış
soğanlarıda koyup kavurun ardından ıslanmış
pirinç tuz kara
biber reyhan kuş
üzümü ilave edin içi oyulmuş ka
bakları yıkayın her birinin içine 1 kaşık
pirinç karışımı
koyun tencereye dizin üzerine et suyu koyduktan sonra suyu çekinceye kadar pişirin.