Tonlu Çorba
1 orta boy ton balığı konsercesi
1 su bardağı nohut
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
7 su bardağı su
Yarım çorba kaşığı biber salçası
Nohut haşlanır. Ton balığı açılır ve süzgece dökülür. Yağı iyice süzülünce ince ince kıyılır. Un ve zeytinyağı bir kaç dakika kavrulur. Biber salçası ve ezilmiş sarımsak ilave edilir. Biraz sonra sıcak su, tuz konur. Nohut eklenir, en son ton balığı bırakılır. Bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır.
