Ton Balıklı Tart
2 kutu ton balığı
1 demet dereotu(ince doğranmış)
6 7 adet salatalık turşusu
3 dal taze
soğan
1 adet
limonun suyu
Tart Hamuru için:
2 bardak un
1 adet
yumurta
100 gr margarin
1 fiske tuz
Tart içim tüm malzemeleri cam kasede yoğurun. Çok yumuşak olmamalı ki kalıpta şeklini korusun ve çıtır olsun. Tart kalıplarını yağlamaya gerek yok çünkü hamuru
muz yeterince yağlı. Hamuru iyice bastırarak şeklini verin. İnce olmasından korkmayın. Sadece yırtıklar olmasın. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Mini tartları yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp kenarda soğusun. Tonbalığının yağını süzün. Blendıra tonbalığını derotunu salatalık turşusunu tuzu ve
limon suyunu koyup karıştırın.Bulamaç görünümünden korkmayın, çatalın ucuyla tadına bakın tuz
limon ayarını yapın. Cam kaba aktarın, doğranmış taze
soğanı ekleyip karıştırın Mini tartlara kaşık yardımıyla
koyun.Turşu parçaları ile süsleyebilirsiniz .