Ton Balıklı Mısırlı Tart
Tart Hamuru:
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Üzeri İçin:
160 gr. konserve ton balığı
7-8 adet kornişon turşu
2 adet haşlanmış yumurta
4-5 yemek kaşığı mayonez
Kornişon turşuyu ve yumurtaları rendenin iri tarafı ile ayrı kaplara rendeleyin.
Rendelenmiş turşuyu, ton balığını ve mayonezi birbiri ile iyice karıştırın
Yoğurma kabına tart hamuru malzemelerini koyup yumuşak bir hamur hazırlayarak 10 dk. dinlendirin. Dinlenen hamuru yağladığınız 28 cmlik tart kalıbına eşit kalınlıkta yayarak, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dk. pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra iyice soğutup, düz bir servis tabağına ters çevirin. Ters çevirdiğinizde ortadaki boşluğa önce mayonez ve turşu ile karıştırdığınız ton balığını, sonra rendelediğiniz yumurtayı en sonra da mısır konservesini bastırarak yayın. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
