Tombik Truff
Elif Doğan
1 adet ev keki (klasik tarifle yapılmış çikolata parçacıklı)
1 paket sütlü çikolata
Çikolatalı sütle hazırlanmış sos
Hindistancevizi
Kakao
Portakal kabuğu reçeli
Kekimizi rondoda ya da elle ufalıyoruz, büyük bir kaseye koyuyoruz. Hazırladığımız çikolata sosunu, eritilen sütlü çikolatayı, bir parça tereyağını, ceviz ya da fındık kırıntılarını, portakal kabuğu parçalarını karıştırarak kasemizi bir süre buzdolabında soğumaya alıyoruz. Kase içinden küçük parçalar koparıyor, Hindistan cevizi ya da kakao tozu üzerinde yuvarlayarak sevimli truff kağıtlarının içine koyuyoruz. Tekrar buzdolabında dinlendirdikten sonra kahve ya da çay ile sunumunu yapıyoruz.
