Tokat Dolması
1 su bardağı
bulgur
1 çorba kaşığı kurunane
1 çorba kaşığı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı
salça
Asma yaprağı
3
soğan
Bulguru 1 su bardağı ılık su ile ıslatınız. İnce kıyılmış
soğan,
salça, nane, yağ, tuz katıp karıştırınız. Yapraklara sarıp tencereye diziniz. 1,5 su bardağı su ilâvesi ile pişiriniz.