Toblerone'li Kek
225 Gr Sana Klasik
200 gr toblerone çikolata(ince ince doğranmış)
3 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Çay Kaşığı karbonat
2,5 Su Bardağı un
120 gr bitter çikolata
1 Adet yumurta akı
2 Çorba Kaşığı Sana Klasik (oda sıcaklığında)
0,5 Su Bardağı krema
1 Su Bardağı toz şeker
0,25 Su Bardağı 1/4 su bardağı kakao
0,5 Su Bardağı süt
1 Adet ÇİKOLATA SOSU İÇİN AŞAĞIDAKİLER ;
4 Adet yumurta
0,5 Su Bardağı krema
225 gr Sana Klasik (oda sıcaklığında)
1 Paket şekerli vanilin
3/4 çay kaşığı tuz
Büyük bir kap içerisinde kuru bütün malzemeleri ekleyin. kremayı tencereye koyup kaynama noktasına gelince ocaktan alın. diğer tarafta bir kap içine toblerone parçalarını koyun ve üzerine sıcak kremayı dökün,karıştırın. çikolata eriyince üzerine sütü ekleyip oda sıcaklığına gelene kadar buzdolabında bekletin. karışımı buzdolabından aldıktan sonra şeker ve SANA KLASİK ekleyip çırpın. daha sonra tek tek yumurtaları ekleyin. daha önceden elediğiniz kuru malzemeleri 3 seferde karışıma ekleyin.karışımı önceden yağladığınız kek kalıbının içine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dk. pişirin. Çikolata Sos İçin ; kremayı kaynama noktasına gelene kadar ocakta tutun. bir kabın içerisine çikolatayı kırıp,sıcak kremayı,şekeri,ve SANA KLASİK'i ekleyin,çikolata ve şeker eriyene kadar karıştırın. kekin üzerine dökün. sos kekin üzerinde donduktan sonra servis yapın.
