Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorpa kaşığı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı toz şeker
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. 20 dakika dinlendirilir. Sonra merdane yardımıyla küçük bir tepsi kadar yuvarlak olarak açılır. Üzerine fırçayla yumurta sarısı sürülür, toz şeker serpilir. Zikzag ruletle kare kare kesilir, daha sonra kareleri ortadan keserek üçgen bisküviler çıkarılır. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
