Tırtıklı Üçgen Bisküvi
Yarım paket margarin
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorpa kaşığı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı toz şeker
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. 20 dakika dinlendirilir. Sonra merdane yardımıyla küçük bir tepsi kadar yuvarlak olarak açılır. Üzerine fırçayla
yumurta sarısı sürülür, toz şeker serpilir. Zikzag ruletle kare kare kesilir, daha sonra kareleri ortadan keserek üçgen bisküviler çıkarılır. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.