Tiramisu
Büşra Atalay
içi için;
kedi dili
üstü için;
kakao
kreması için;
2 çorba kaşıgı un
1/2 litre süt
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
pınar labne peynir
şerbeti için;
1 bardak sıcak su
2 çorba kaşığını süt
1 çorba kaşığı neskafe
1 çorba kaşığı şeker
şerbeti; sıcak su, şeker, süt ve neskafe yi karıstırıyoruz.
kreması için; un,1/2 ltr.sut,yumurta sarısı ve 1.5 çay bardagı sekeri muhallebi oluncaya kadar karıstırarak pişiriyoruz.daha sonra içine vanılyayı ve pınar labne peynırımızı katıp çırpıcı ile iyice karstırıyoruz.
kedi dilerimizi bi sıra tepsimize dokuyoruz üzerine hazırladığımız şebetımızin yarısı ile ıslatıyoruz.ıslattıgımız kedi dilerimizn uzerıne kremamızın yarısını doküyoruz.daha sonra kedi dillerimizi ikinci sıra olarak dizip tekrar serbeti ile sıslatıyoruz ve geride kalan kremamızı ustune döküyoruz.en son üstune kakao eliyerek hertarafını kapatıyoroz.2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır.
