Tiramisu
1 adet iki katlı
kakaolu hazır kek
2 tatlı kaşığı granüle kahve
4 adet kesme şeker
500 g
süt
1 adet
yumurta
1 kutu Sana Kase
peynirli sandviç sürme
2
yemek kaşığı un
4
yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
4
yemek kaşığı
kakao
1,5 su bardağı sıcak su
Servis tabağına kekin tabanını yerleştirin.
Kekin diğer katını tabağa
koyun.
Sıcak suyun içine granüle kahve ve kesme şekeri koyup karıştırın.
Kekin her iki tarafını hazırladığınız kahveli sos ile ıslatın.
Bir tencere içerisinde
süt, un, 4
yemek kaşığı toz şeker ve
yumurtayı mikser veya çırpıcı yardımı ile karııştırın.
Kısık ateşte sosu, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ateşten indirmeden vanilyayı ekleyip karıştırın.
Sosu soğumaya bırakın.
Soğuyunca içine Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürmeyi koyup karıştırın.
Kekin arasına hazırladığınız
peynirli sandviç sürmeli sostan koyup diğer ıslanmış kek katını üzerine kapatın.
Kek katının üstüne tekrar kalan sosu
koyun.
Kaşık yardımı ile sosun üstünü düzeltin.
Tel süzgeç ile üzerine
kakaonun hepsini eleyerek serpin.
Tiramisuyu soğuk olarak dilimledikten sonra servis edin.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 02.05.2020