Tiktika
1 adet yumurta
1 su bardagı süt
Tuz
1 su bardagı un
50 gr sıvıyağ
1 çay kaşıgı toz kırmızı biber
1 Yumurta, 1 bardak süt, tuz, 1 bardak un ile karıştırılır. Koyu bir kıvam elde edilir, yağ tencerede ısıtılıt toz kırmızı biber konur 5 bardak su ilave edilir kaynayınca önceden hazırlanan karışımdan çay kaşıgı ile alınarak kaynayan suya salınır karışım bitesiye kadar bu işlem devam edilir, 20 dakika pişirilerek ocaktan alınır sıcak servis yapılır.
