Teyzoş Pastası
2 paket sade bisküvi
Krema için:
Yarım litre
süt
1 tatlı kaşığı margarin
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
1 büyük çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
Bütün
krema malzemesi soğuk olarak tencereye bırakılır. Pürüz kalamayana kadar iyice çırpılır. Sonra ateşe oturtulur, mütemadiyen karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Krema sıcakken bir tepsinin dibine bir kaç kaşık
krema konur ve yayılır. Üzerine 2 tane yan yana ve 4 tane alt alta konur. Üzerine tekrar
krema konur. Bu vaziyette 4 kat yapılır. Kalan
krema kenarlara ve üste iyice sürülür. Buzdolabına konur ve bir gece bekletilir.