Terme Pidesi (Samsun)
Pide hamuru
Değişik içler
Hamurumuzu oklavamız ile açıyoruz. İyice kıvama geldiğinde hamurumuzun ortasına kavrulmuş kıyma ve soğan, peynir, pastırma, sucuk gibi hazırladığımız içimizi döşüyoruz ve hamurumuzun uçlarını az kapatarak açık tabir edilen pide görünümü veriyoruz. Pidemizi fırınımıza alarak 200 derecede yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. İyice pişen pidemizin yanlarına tereyağı sürerek yeşilliklerle birlikte servis ediyoruz.
