Teriyaki Soslu Sacda Pilav (Japonya)
3
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı soya sosu
1 çay kaşığı
zencefil
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 çorba kaşığı
elma sirkesi
2 su bardağı
pirinç
1 adet
yumurta
2 adet taze
soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
İlk önce teriyaki sosu hazırlayın. Bunun için 1
yemek kaşığı margarinde 2 diş sarımsağı kavurun. Soya sosunu,
zencefili, kırmızı pul
biberi,
mısır nişastasını ve
elma sirkesini ilave ederek bir süre kaynatın.
2 su bardağı pirinci haşlayın 15 dakika demlendirin.
Sacda 2
yemek kaşığı margarinde 1 adet
yumurtayı pişirin. Ardından doğranmış taze
soğanları kavurun. İçine haşlanan 2 su bardağı pirinci ilave edin. Biraz kavurun. 1 su bardağı suyuda ekleyip pişmesini bekleyin. Tam inmeye yakın teriyaki sosunu ilave edin karıştırın.