Tereyağlı Lavaş Böreği
1 adet büyük lavaş
1 su bardağı lor
1 su bardağı rende kaşar
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
Lavaş 4 adet, servis tabağı büyüklüğünde, kare parçaya kesilir. Lor, kaşar, maydanoz ve yumurta çok güzel karıştırılır. Hazırlanan iç 4 adet lavaşın üzerine bırakılır ve bütün yüzeylerine sürülür. Sıkı olmayan rulo yapılır, uçlarına su sürülür, yapıştırılır. Tavaya tereyağı konur. Eriyince börekler bırakılır. Altın rengi kızartılır. Kızartma işlemi bittiğinde tavada hiç tereyağı kalmamış olması gerekir.
