Kısa URL: https://ml.md/lc10295
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2006
2,488 defa indirildi / yazdırıldı
Turpgillerden, yaprakları uzunca bir bitkidir. Bu bitkinin yapraklan genellikle çiğ ve salata olarak yenir. Servis tabaklannda garnitür olarak da kullanılır. Taze olarak yenilebileceği gibi et yemeklerine de ilave edilebilir. Taze tere bol miktarda C vitamini ihtiva eder.
Kısa URL: https://ml.md/lc144723
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2019
438 defa indirildi / yazdırıldı
Turpgillerden, baharatlı yaprakları yenilen bitki olup, sulak çayırlarda ve su kenarlarında yani yarpuzun bittiği her yerde yabani tere de bulunur. Yaprakları, bahçelerde yetiştirilenlerden daha enlidir. Tadı ekşidir. Baharat olarak kullanıldığı gibi, çorba ve salatalarda da kullanılır, ayrıca çökeleğe karıştırılıp lavaş arasında dürüm yapılır.
