Terbiyeli Tavuk Suyuna Çorba
https://www.milliyet.com.tr
1 adet bütün
tavuk
1 avuç tel şehriye
1
yumurta sarısı
Yarım
limon
Öncelikle bütün tavuğu
muzu düdüklü tencereye koyup pişiriyoruz. Daha sonra olduğu gibi suyunu alıp başka bir tencereye koyuyoruz. Suyu kaynayınca 1 avuç tel şehriyeyi içine atıp biraz daha kaynatıyoruz. Ben pişirdiğim
tavukdan da içine tiftiyorum bol bol. Son olarak kapatmaya yakın 1
yumurta sarısı ile yarım
limon suyunu bir kasede karıştırıyor, tenceredeki
tavuk suyundan bir kaşık ilave edip ısısını dengeliyoruz ki
yumurta karışınca kesilmesin. Daha sonra kasede karıştırdığımız
limonla
yumurtayı tencerenin içine yavasça ilave edip iyice karıştırıyoruz. 2 dakika daha kaynatıp altını kapatabiliriz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/terbiyeli-tavuk-suyuna-corba-163750.jpg)