|
Tulum Peynirli Cevizli Erişte |
|
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719 Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc3583
Gönderme Tarihi: 09.May.2006
3,335 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı köy eriştesi (marketlerde ve yufkacılarda bulabilirsiniz)
2 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı sıcak su
Tuz
İstenilen miktarda beyaz peynir ya da tulum peyniri
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz & dereotu karışımı
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
Tencereye tereyağını alın ve eritin. Erişteleri ilave ederek rengi hafifçe kahverengi oluncaya kadar kavurun.
Kavurduğunuz eriştelere dikkatlice sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Suyunu çekinceye kadar haşlamaya devam edin. (Tamamen çekmesine gerek yok, hafif sulu kalabilir)
Altını kapattığınız tencerenin ağzını kapatın ve erişteleri demlenmeye bırakın.
Kıyılmış dereotu&maydanoz karışımını ve peyniri demlenen eriştelere ekleyerek karıştırın.
Servis tabağına aldığınız eriştelerin üzerine ceviz serperek servis yapın.
|
|