Terbiyeli Patates Çorbası
1,5 kg. patates
6 su bardağı et suyu
2 yumurta sarısı
1 limon suyu
Patatesi haşlayıp soyduktan sonra iyice ezin (hiç pütür kalmasın.) Daha sonra et suyu ile püreyi bir tencerede karıştırarak kaynatın. Bir kaba, çorbadan birkaç kaşık alın ve bunun içerisine iki yumurta sarısı ile limon suyunu katıp karıştırın. Çorbayı ateşten alın ve terbiyesini yavaşça çorbaya katıp güzelce karıştırın.
ML® Anıklı Patates Çorbası için tıklayın
