Tepside Yoğurtlu Soslu Patates
1 kg
patates
1 büyük kase
yoğurt
3 diş
sarımsak
75 gr margarin
1 çay kaşığı kara
biber
1 çorba kaşığı
salça
Tuz
Patatesi haşlayın ve ezerek püre haline getirin. Tuz katın ve karıştırarak tepsinin dibine serin. Sarımsakları dövüp
yoğurt ile karıştırın ve
patatesin üzerine yayın. Yağı tavaya
koyun. Salçayı koyup hafif kavurun. Kara
biber serpip ocağı kapatın. Tepsinin üzerine
salçalı sosu gezdirin.