TEMEL MAKARNA
www.su-sail.org
8 kişilik makarna yapabilmek için, teknede bulabildiğiniz en büyük tencereye 4 parmak boşluk kalıncaya kadar su doldurun. Ocağı açıp suyu kaynayıncaya kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağı kaynayan suya ekleyin. Daha sonra bunların üzerine 2 paket makarnayı dökerek biraz karıştırın. Ve tencerenin ağzını tam kapatmadan, biraz aralık bırakarak makarnaları haşlanmaya bırakın. 10-12 dakika sürecek haşlama süresince arada bir makarnayı kontrol ederek fazla olmayacak şekilde karıştırabilirsiniz. Daha sonra isterseniz makarnanın pişip pişmediğini tadına bakarak anlayabilirsiniz. Haşlamak için kullandığınız suyu süzdükten sonra makarnayı soğuk sudan geçirip geçirmemek size kalmış. Makarna hazır.
