Beyaz Peynirli Makarna Sosu
www.su-sail.org
4 taze kırmızı
biber
1 Küçük konserve
mısır
2 büyük dilim beyaz
peynir
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Bu malzemeleri pişirmenize gerek yoktur, sıcak makarnaya eklediğinizde malzemeler kendiliğinden yumuşar. Kırmızı
biberlerin çekirdekleri temizlenir ve küçük küçük doğranır. Beyaz
peynirler de ufalanır, küçük parçalar haline getirilir. Daha sonra kırmızı
biber, beyaz
peynir,
mısır ve
zeytinyağı önceden hazırlanmış olan makarnayla karıştırılır. İsteğe göre pul
biber ve kekik sosa eklenebilir.