Telveli Sıcak Çikolata
2 fincan sade Türk Kahvesi
1 su bardağı
süt
3 tatlı kaşığı
kakao
2 tatlı kaşığı esmer şeker
4 küp bitter
çikolata (ortalama 20-25g)
Kreması için:
50 ml
krema
1 çorba kaşığı bal
Çeyrek paket vanilya
Önce
krema, bal ve vanilyayı derin bir çırpma kabına alın ve buzdolabına
koyun. Biz içeceğimizi hazırlarken
kremanın soğuması gerekiyor.
Sonra 1 su bardağı
sütü cezvede ısıtın ve ateşten alın. Isınmış
sütün içine
kakao ve bitter
çikolatayı ekleyin. Bırakın
çikolata eriyip,
kakao ve
süt ile aromaları birbirine geçsin.
Siz de Arçelik Telve ile 2 fincan sade Türk kahvesi hazırlayın ve telvesi dibe çökene kadar, ortalama 5 dakika bekleyin.
Telve çöktükten sonra kahveyi
çikolatalı
sütün içine ekleyin, dikkat edin telveyi mümkün olduğunca dökmemeye çalışın. Eğer telveniz yeterince çökmediyse, kahveyi bir süzgeç ile süzerek telveden ayırabilirsiniz.
Kahveli
çikolatalı
sütün içine esmer şekeri ilave edin, güzelce karıştırın ve ısıtmak üzere ocağa
koyun, karışım kısık ateşte yavaş yavaş ısınırken siz de
kremayı hazırlayabilirsiniz.
Krema, bal ve vanilyanın olduğu kabı buzdolabından çıkarın ve Arçelik in Love mikser ile yüksek hızda çırpın. 2-3 dakika içinde köpük köpük, ballı bir
kremaya dönüşecek.
Sıcak
çikolatanızı iyice ısıtın ancak kaynatmayın, yoksa bazı aromalar yanar ve kaybolur. İyice ısınan sıcak
çikolatayı 2 adet kupaya bölüştürün, üzerine de birer çorba kaşığı
krema ekleyin.
İsterseniz üzerine süzgeç yardımıyla biraz
kakao da serpebilirsiniz.
