Televizyon Katığı
1 adet orta boy lavaş ekmeği
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
3 çorba kaşığı lor
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Lor,
zeytinyağı, kimyon, tuz ve kara
biber iyice karıştırılır. Lavaş ekmeğine
biber salçası sürülür. Yüzeyine hazırlanan harç yayılır. Sıkı bir rolu yapılır. Bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir ve tabağa sıralanır.