Taze Zerdeçallı Mücver
http://www.verita.com.tr
5-6 baş Verita Taze Zerdeçal
1 adet Verita Lime
1 adet
kabak
1 adet
patates
1 adet
havuç
Yeşil
soğan
Yarım bardak kaşar
peyniri
2
yemek kaşığı un
Maydanoz
1
yumurta
Çeri
domates
Tuz, kara
biber
Acı sos
Zerdeçalları bir kaşığın tersi ile soyun. Zerdeçal,
kabak,
patates ve havucu rendeleyin. Kıydığınız yeşil
soğanları, maydanozu ve kaşar
peynirini ekleyin. Yumurtayı kırıp karıştırın. Son olarak tuz, un ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp kızgın yağda kızartın. Çeri
domates, lime dilimleri ve acı sos ile servis edin.