Taze Zencefilli Brokoli
http://www.verita.com.tr
2 adet küçük
ceviz büyüklüğünde ince doğranmış Verita Taze Zencefil
1 diş Verita Sarımsak (ezilmiş)
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
750g brokoli (tercihe göre
ıspanak)
1 adet
pırasa (doğranmış)
1/2 çay kaşığı şeker
1
yemek kaşığı soya sosu
1 kaşık
mısır nişastası
1/2 bardak sebze suyu
Yağı teflon tavada ısıtarak
sarımsak ve taze
zencefili ekleyin. 30 saniye kadar kavurun. Brokoli ve
pırasayı ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Şeker, sebze suyu ve soya sosunu ilave edip, brokoliler pişene kadar yaklaşık 4-5 dakika daha karıştırarak pişirin. 2 kaşık suyla nişastayı eriterek tavaya ekleyin. 1 dakika daha çevirerek pişirdikten sonra ocaktan indirin.