Taze Soğanlı Mücver
1 demet taze
soğan
1 demet maydanoz
1 dilim ekmek içi
100gr. beyaz
peynir
3
yumurta
Kara
biber
Tuz
Soğan ve maydanozları ayıklayıp incecik doğrayın, ekmek içi, beyaz
peynir,
yumurta, tuz ve kara
biber ile karıştırıp teflon tavada önlü arkalı pişirin,
sarımsaklı
yoğurt veya
domates soslarıyla servis yapabilirsiniz.