2 adet orta boy kuru soğan
4 adet taze soğan
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Kuru soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve sumak eklenir, gevşeyene kadar ovulur. Yeşil ve beyaz kısmıyla ince doğranmış taze soğanlar ilave edilir. Limon suyu ve zeytinyağı katılır, karıştırılır.
|
