Taze Soğanlı Kaşarlı Topaklar
1 fincan
süt
1 çay kaşığı
elma sirkesi
2,5 su bardağı un
2,5 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
150 gr sana margarin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
4 dal ince doğranmış taze
soğan
Bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve tuzu koyup iyice harmanlayın.
İçine küçük küpler halinde kesilmiş, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini ekleyip elinizle karıştırarak yedirin.
Sütü ve
elma sirkesini ekleyip tekrar karıştırın.
En son kaşar rendesiyle ince kıyılmış taze yeşil
soğanı da harmanlayarak karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit aralıklarla yuvarlak topaklar halinde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk civarı pişirin.