Taze Soğanlı Domatesli Yumurta
6 adet taze
soğan
8 adet orta boy
domates
4 adet çerliston
biber
4 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Domatesler kuşbaşı doğranır
biberler halka halka doğranır,
soğanlarda ayni şekilde doğrandıtan sonra tavaya yağ bırakılır
biberler eklenir kavrulur daha sonra
soğan aktarılır hafif öldürülür
domatesler ilave edilp yumuşayıp suyu çekiceye kadar pişirilir
yumurtalar göz göz kırılıp tuzu eklenir tavanın ağzı kapatılıp kısık ateşte pişirilr fazla kurutulmaz piştikten sonra üzeri maydanozla süslenip servis yapılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/taze-soganli-domatesli-yumurta-135131.jpg)