Taze Soğanlı Bonfile & Püre
1 kg bonfile (ince dilimlenmiş)
2 paket Knorr Patates Püresi (püresi için)
1 paket Knorr Izgara Harcı
4 adet taze soğan (kıyılmış)
1 çay kaşığı sumak
4 yemek kaşığı yağ
4 yemek kaşığı su
250 ml süt (püresi için)
500 ml su (püresi için)
1 yemek kaşığı margarin (püresi için)
1 tatlı kaşığı tuz (püresi için)
1 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş - püresi için)
2 diş sarımsak (ezilmiş - püresi için)
Bir miktar karabiber (çekilmiş - püresi için)
Hazırlanışı
1. Knorr Izgara Harcı’nı, su ve zeytinyağıyla karıştırın. Bonfileleri bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Başka bir tavada ızgara harcında beklettiğiniz bonfileleri pişirin. Pişen etleri servis tabağına alıp üzerlerine sumak ve taze soğanı serpin.
3. Tencerenin içine Knorr Patates Püresi'ni, sütü, suyu, margarini ve tuzu koyun. Kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin.
4. İçine kaşarı, çekilmiş karabiberi ve sarımsağı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak olarak sumaklı&taze soğanlı bonfileler ile servis edilir.
