8 adet taze soğan
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Su
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğanların beyaz kısımları alınır. Un, yumurta, tuz ve lokma hamuru kıvamına gelene kadar su eklenir ve iyice karıştırılır. Soğanlar bu karışıma batırılır ve kızgın yağda altın rengi kızartılır.
|
